Salada de Batata da Vovó Noyes
Salada de Batata da Vovó Noyes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 libras de batatas novas, 2 talos de aipo grandes ou 3 médios, 8 ovos cozidos, 1 pt. chicote milagroso kraft (normal ou light) (não maionese) e páprica, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Cozinhe as batatas com casca.
Deixe esfriar, descasque e corte em pedaços pequenos.
Coloque em uma tigela grande.
Cozinhe e descasque os ovos.
Pique 6 ovos, usando o cortador de ovos de 2 maneiras.
Adicione à tigela.
Corte 2 ovos, usando o cortador de ovos de 1 maneira e reserve para enfeitar.
Pique os talos de aipo finamente e adicione à tigela.
Coloque 3/4 do pote de Chicote Milagroso em uma tigela e misture até que todas as batatas estejam bem cobertas.
Adicione sal e pimenta a gosto e misture.
Decore o topo com as fatias de ovo reservadas e polvilhe levemente com páprica.
Refrigere e sirva.
(Esta salada é melhor servida gelada, não gelada.)
Serve de 15 a 18.
🍷 Combinações Perfeitas
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