Kartoffelsalat
Dieser cremige Kartoffelsalat besteht aus zarten Kartoffeln, Sellerie, Senf, Kräutern und hartgekochtem Ei in einem ausgewogenen Mayonnaise-Dressing. Es ist klassisch und für ein Picknick geeignet, mit genügend Essig, um jeden Bissen hell zu halten.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Salad)
👨🍳 Zubereitung
Kartoffeln kochen, bis sie weich sind, dann abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
Sellerie, Eier, Petersilie und Frühlingszwiebeln hacken.
Mayonnaise, Senf, Essig, Salz und Pfeffer verquirlen.
Kartoffeln und Gemüse vorsichtig unter das Dressing heben.
Vor dem Servieren kalt stellen, damit sich der Geschmack entfalten kann.
🍷 Perfekte Kombinationen
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