Kartoffelsalat
Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen gekochten Kartoffeln (je etwa 230 g), in Würfel geschnitten, 4 gekochten Eiern (5 Scheiben zum Garnieren aufbewahren), 1/2 c. Zwiebel, fein gehackt, 1/2 c. Brotaufstrich und 1 EL. Mit Senf liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Alles vorsichtig vermischen.
Mit Eierscheiben garnieren; mit Paprika bestreuen.
Für 8 Personen.
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