Kartoffelsalat
Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Kartoffeln (6 mittelgroße), 1/4 c. fein gehackte Zwiebel, 1 TL. Salz, 1/8 TL. Pfeffer und 1/4 c. Mit italienischem Salatdressing liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Kartoffeln waschen.
Kartoffeln in kochendes Wasser geben.
30 bis 35 Minuten kochen oder bis es weich ist.
Abfluss; abkühlen lassen und schälen.
Kartoffeln in Würfel schneiden; In einer Schüssel mit der Zwiebel vermischen.
Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Mit italienischem Salatdressing mischen.
Abdeckung; mindestens 2 Stunden kühl stellen.
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