Rolinhos de Batata
Rolinhos de Batata é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2/3 c. encurtamento, 2/3 c. açúcar, 2 1/2 colher de chá. sal, 1 c. purê de batata cozido e 2 ovos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Gordura de creme; adicione gradualmente o açúcar, batendo até ficar cremoso. Adicione as batatas, o sal e os ovos.
Dissolva o fermento em 2/3 xícara de água morna.
Adicione a mistura de fermento à mistura cremosa.
Bata até ficar homogêneo. Aos poucos, misture a farinha para fazer uma massa macia.
Sove a massa por cerca de 3 minutos e coloque em uma tigela untada.
Cubra e deixe crescer em local aquecido por 1 hora e meia.
Perfure a massa e amasse levemente.
Forme bolinhas e coloque em uma assadeira untada.
Cubra e deixe crescer por cerca de 30 minutos.
Asse a 375° por 20 a 25 minutos.
Rende cerca de 45 rolos.
🍷 Combinações Perfeitas
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