Choux aux pommes de terre
Les Potato Puffs sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. purée de pommes de terre froide, 1 œuf battu, 1/2 c. sel, 1/8 c. poivre et 1/2 c. Fromage américain râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger les pommes de terre, l'œuf, le sel, le poivre et le fromage.
Façonner des boules et rouler dans la chapelure.
Préchauffer le shortening à 400°. Placez les choux de pommes de terre en une seule couche dans le panier à friture.
Couvrir et faire frire pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Soulevez le panier et égouttez-le. Servir chaud.
Donne 4 portions.
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