Kartoffelpuffer
Potato Puffs sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. kaltes Kartoffelpüree, 1 Ei, geschlagen, 1/2 TL. Salz, 1/8 TL. Pfeffer und 1/2 c. Mit geriebenem amerikanischem Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Kartoffeln, Ei, Salz, Pfeffer und Käse vermischen.
Zu Kugeln formen und in Semmelbröseln wälzen.
Backfett auf 400° vorheizen. Kartoffelpuffer in einer Schicht in den Frittierkorb legen.
Abdecken und 3 Minuten braten, bis es braun ist.
Korb anheben und abtropfen lassen. Heiß servieren.
Ergibt 4 Portionen.
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