Folhados de batata
Batata folhada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. purê de batata, 2 ovos, 1 c. farinha de trigo, 1 1/2 colher de chá. fermento em pó e 1/4 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
👨🍳 Modo de preparo
Na tigela, bata os ovos. Adicione batatas.
Misture a farinha, o fermento e o sal. Junte a mistura de batata. Em uma panela grande ou chaleira, aqueça cerca de 2,5 cm de óleo. Coloque a mistura empilhando colheres de chá, 4 ou 5 de cada vez, em óleo quente.
Frite por 2 a 3 minutos, virando uma vez, até dourar.
Escorra em papel toalha.
Rende cerca de 1 1/2 a 2 dúzias.
🍷 Combinações Perfeitas
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