土豆煎饼

Name: 土豆煎饼
Ingredients: 2 lb. potatoes, grated into bowl of cold water; 1 中等大小的洋葱，切碎; 2 鸡蛋; 3 tbsp. 面粉; 1 1/2 tsp. 盐; 1/2 tsp. 胡椒; 植物油（煎炸用）

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土豆煎饼是一顿比较简单的晚餐。由 2 磅土豆（磨碎放入一碗冷水中）、1 个中等大小的洋葱（切碎）、2 个鸡蛋、3 汤匙制成。面粉和 1 1/2 茶匙。盐，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#饼子 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

2 lb. potatoes, grated into bowl of cold water

1 中等大小的洋葱，切碎

2 鸡蛋

3 tbsp. 面粉

1 1/2 tsp. 盐

1/2 tsp. 胡椒

植物油（煎炸用）

👨‍🍳 做法

将土豆浸泡在水中10分钟。沥干并用厨房毛巾挤干。

在一个大碗中，混合除油以外的所有成分。

充分混合。

将油倒入大煎锅中，深度为 1/8 英寸。置于中火上。

对于每个煎饼，将 1/2 杯混合物倒入锅中。

轻轻压平。煮 8 分钟直至酥脆并呈棕色，翻转一次。如果需要，可搭配酸奶油和苹果酱。

做 12 份。

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