Côtes levées de campagne aux pommes de terre et aux oignons
Les côtes levées de campagne aux pommes de terre et aux oignons sont un dîner facile. Composée de 6 à 8 côtes levées de campagne, 4 pommes de terre moyennes tranchées finement, 1 gros oignon tranché finement, 1 petite boîte de champignons tranchés, conserver le jus et 1 boîte de soupe à la crème de champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Passer les côtes levées dans la farine, le sel et le poivre.
Faire revenir les côtes levées dans une poêle électrique.
Garnir de tranches d'oignon, de tranches de pomme de terre et de champignons. Diluer la soupe avec du jus de champignons et suffisamment d'eau pour remplir la boîte de soupe.
Verser sur les côtes levées. Réduire le feu pour laisser mijoter. Ajoutez du sel et du poivre au goût.
Laisser mijoter jusqu'à ce que les côtes soient tendres et que les légumes soient cuits.
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