Costillas campestres con patata y cebolla
Las costillas campestres con patata y cebolla son una cena fácil. Elaborada con 6 a 8 costillas campestres, 4 papas medianas cortadas en rodajas finas, 1 cebolla grande cortada en rodajas finas, 1 lata pequeña de champiñones en rodajas, jugo reservado y 1 lata de crema de champiñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Pasar las costillas por harina, sal y pimienta.
Dore las costillas en una sartén eléctrica.
Cubra con rodajas de cebolla, rodajas de papa y champiñones. Diluya la sopa con jugo de champiñones y suficiente agua para llenar la lata.
Vierta sobre las costillas. Reduzca el fuego a fuego lento. Agrega sal y pimienta al gusto.
Cocine a fuego lento hasta que las costillas estén tiernas y las verduras cocidas.
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