马铃薯燕麦面包
土豆燕麦面包是一顿比较简单的晚餐。用 1 个大土豆制成,去皮并切丁,2 杯。水,2 包。干酵母,1 茶匙。糖和 1 1/2 c。马铃薯水,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
👨🍳 做法
将土豆放入水中煮沸;沥干并将煮熟的土豆放入大搅拌碗中。
将土豆水冷却至105°;可以使用冰来达到该温度。
将酵母和糖加入 1 1/2 杯马铃薯水中,放在一边激活(大约需要 10 分钟)。将酪乳加入土豆中并混合。
将油、糖蜜、糖和盐加入土豆混合物中并混合。
添加活性酵母混合物并混合。
加入燕麦片并混合。
添加面粉,直到面团形成柔软但不粘的球,可以揉捏。
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