Картофельно-овсяный хлеб
Картофельно-овсяный хлеб – в меру легкий ужин. Готовится из 1 большой картофелины, очищенной и нарезанной кубиками, 2 гр. вода, 2 упак. сухие дрожжи, 1 ч. л. сахара и 1 1/2 гр. картофельной воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Отварить картофель в воде; слейте воду и поместите приготовленный картофель в большую миску.
Остудить картофельную воду до 105°; Для достижения этой температуры можно использовать лед.
Добавьте дрожжи и сахар в 1 1/2 стакана картофельной воды и оставьте для активации (это займет около 10 минут). Добавьте пахту к картофелю и перемешайте.
Добавьте масло, патоку, сахар и соль в картофельную смесь и перемешайте.
Добавьте смесь активированных дрожжей и перемешайте.
Добавьте овсянку и перемешайте.
Добавляйте муку до тех пор, пока тесто не превратится в мягкий, но не липкий шар, который можно будет месить.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий