Nachos aux pommes de terre
Les nachos aux pommes de terre sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 (8 à 10 oz chacune) de pommes de terre Washington Russet, 1 c. huile végétale, sel et poivre, 1 1/2 c. Du fromage cheddar râpé et 1 tomate moyenne coupée en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Trancher les pommes de terre de 1/4 de pouce d'épaisseur.
Rincer et égoutter soigneusement sur du papier absorbant.
Badigeonner la plaque à pâtisserie et les tranches de pommes de terre d'huile. Placer les tranches en une seule couche sur une plaque à pâtisserie.
Assaisonner de sel et de poivre.
Cuire au four à 425° pendant 10 minutes.
Garnir chaque tranche de fromage, de tomates, de piments, d'olives et d'oignons verts.
Cuire au four 5 à 7 minutes de plus, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que le fromage soit fondu. Servir avec de la salsa, de la crème sure et du guacamole.
Donne 6 à 8 portions.
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