Latkes de pommes de terre (Hanouka)
Les latkes de pommes de terre (Hanukkah) sont un dîner moyennement facile. Composé de 4 grosses pommes de terre, 1/2 oignon coupé, 2 œufs, 1 c. sel et 4 c. Farine auto-levante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Râper les pommes de terre au robot culinaire.
Passer au tamis et égoutter. Mettez l'oignon, les œufs et le sel dans le robot culinaire.
Mélange.
Ajouter les pommes de terre. Mélange.
Faire revenir dans l'huile dans une poêle.
Egoutter sur du papier absorbant.
Servir chaud. Pour 4 personnes.
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