Kartoffellatkes
Potato Latkes ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen Kartoffeln, 1 großen Zwiebel, 2 Eiern, 1/4 c. Mehl und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Kartoffeln schälen und auf Papiertüchern reiben.
Überschüssiges Wasser ausdrücken und Kartoffeln in eine Rührschüssel geben.
Zwiebel schälen und in Kartoffeln reiben.
Eier hinzufügen und vermischen.
Dann Mehl und Salz untermischen. Öl in einer Pfanne erhitzen.
Geben Sie einen Esslöffel Teig in die Pfanne. Auf beiden Seiten knusprig und braun braten.
Auf Papiertüchern abtropfen lassen. Warm mit Apfelmus servieren.
Portion
3 Latkes.
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