Recette de latke de pommes de terre
La recette de Potato Latke est un dîner moyennement facile. Composé de 5 grosses pommes de terre pelées, 1 gros oignon, 4 œufs, 1/3 c. farine de pain azyme et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Râper les pommes de terre et l'oignon sur le côté fin de la râpe, ou au robot culinaire ou au mélangeur en y ajoutant un peu d'eau. Ajouter les œufs et bien mélanger.
Ajouter la farine de matzo et le sésaison et bien mélanger. Faites chauffer l'huile dans une poêle, puis ajoutez le mélange 1 cuillère à soupe à la fois dans la poêle.
Lorsqu'ils sont dorés, retournez-les et faites-les dorer de l'autre côté.
🍷 Accords Parfaits
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