وصفة البطاطس لاتكي

ابشري البطاطس والبصل على الجانب الناعم من المبشرة، أو في محضرة الطعام أو من خلال الخلاط مع إضافة القليل من الماء إليها. أضف البيض واخلطه جيدًا.

أضف وجبة الماتزو والتوابل واخلطها جيدًا. سخني الزيت في مقلاة، ثم أضيفي الخليط بمقدار ملعقة كبيرة في المرة الواحدة إلى المقلاة.

عندما يصبح لونها بنياً ذهبياً، اقلبيها على الجانب الآخر وحمريها.