Rouleaux de pommes de terre glacés
Les Potato Icebox Rolls sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre, 1/2 c. purée de pommes de terre, 1/2 c. raccourcissement, 2 c. lait sucré et 1 paquet. levure, dissoute dans 1/2 c. eau tiède, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Porter à ébullition les 4 premiers ingrédients.
Laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit tiède.
Ajouter le mélange de levure.
Ajouter 4 tasses de farine tamisée avec la levure chimique et le bicarbonate de soude.
Bien mélanger et réserver jusqu'à ce qu'elle double de volume. Remuez la pâte.
Ajoutez du sel et 3 tasses de farine.
Bien mélanger, saupoudrer bien la planche de farine et pétrir légèrement la pâte.
Placer dans un récipient bien graissé; mettre de l'huile sur la pâte.
Couvrir et mettre au réfrigérateur.
Préparez-les selon vos besoins ou ils peuvent être préparés et congelés une fois la pâte complètement refroidie.
Se conserve quelques jours au congélateur, mais pas trop longtemps.
Étalez finement, coupez la pâte et repliez-la.
Badigeonner de beurre fondu ou d'huile avant de plier.
🍷 Accords Parfaits
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