Rollitos de patatas heladas
Los rollitos de patata son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. azúcar, 1/2 c. puré de papas, 1/2 c. manteca vegetal, 2 c. dulce de leche y 1 paquete. levadura, disuelta en 1/2 c. agua tibia, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Llevar a ebullición los primeros 4 ingredientes.
Deje enfriar hasta que esté tibio.
Agrega la mezcla de levadura.
Agrega 4 tazas de harina tamizada con levadura en polvo y bicarbonato de sodio.
Mezclar bien y reservar hasta que duplique su tamaño. Revuelva la masa.
Agrega sal y 3 tazas de harina.
Mezclar bien, espolvorear bien la tabla con harina y amasar ligeramente.
Colóquelo en un recipiente bien engrasado; poner aceite encima de la masa.
Tapar y meter en el frigorífico.
Extienda según sea necesario o puede hacerlos y congelarlos después de que la masa esté completamente fría.
Se mantendrá en el congelador unos días, pero no demasiado.
Estirar la masa, cortarla y doblarla.
Unte con mantequilla derretida o aceite antes de doblar.
🍷 Maridajes Perfectos
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