आलू ग्नोची
पोटैटो ग्नोची एक आसान डिनर है। 5 पौंड इडाहो आलू से बनाया गया, उबालकर सूखाया हुआ, 2 सी. आटा, पानी (आलू को ढकने के लिए पर्याप्त) और स्वाद के लिए नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
👨🍳 विधि
आलू को कांटा नरम होने तक उबालें; ठंडा।
खूब अच्छे से मैश कर लीजिये. आटे वाले बोर्ड पर रखें और आटे के साथ मिलाएँ।
अतिरिक्त आटे की आवश्यकता हो सकती है; धीरे-धीरे जोड़ें.
चिकना होने तक गूंधें.
पतले रोल बनाएं और 1 से 1 1/2-इंच लंबा काटें।
कांटे से हल्के से दबाएं. लच्छेदार कागज़ पर परतों में जमाएँ।
गर्म करने के लिए तैयार होने पर, एक बार में मुट्ठी भर नमकीन, उबलते पानी में उबालें।
जब वे ऊपर तैरने लगते हैं तो ग्नोच्ची पक जाती है।
ज़्यादा न पकाएं.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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