आलू पकोड़े
आलू पकोड़े एक साधारण आसान डिनर है। 4 मध्यम आकार के आलू से बनाया गया, दरदरा कसा हुआ और सूखने के लिए रसोई के तौलिये में निचोड़ा हुआ, 5 बड़े चम्मच। आटा, 1 1/2 छोटा चम्मच। नमक, 1/2 छोटा चम्मच। काली मिर्च और 2 बड़े अंडे, हल्के से फेंटें, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक कटोरे में आलू, आटा, नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिला लें।
अंडे और 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
एक फ्राइंग पैन में 1/2 इंच तेल गर्म करें जब तक कि यह पर्याप्त गर्म न हो जाए, जब मिश्रण की थोड़ी मात्रा इसमें डाली जाती है तो यह तुरंत चटकने लगता है।
गर्म तेल में एक चम्मच मिश्रण डालें।
भीड़ न लगाएं.
मसाले के लिए किसी एक पकौड़े का स्वाद चखें।
हर बार तेल में डालने से पहले मिश्रण को हिलाएँ। जब पकौड़ों का निचला भाग कुरकुरा सुनहरा हो जाए तो पलट दें और दूसरी ओर से भी भूरा कर लें।
कागज़ के तौलिये पर निकालें और तुरंत परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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