Buñuelos De Patata
Los buñuelos de patata son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 patatas medianas, ralladas gruesas y exprimidas en un paño de cocina para que se sequen, 5 cucharadas. harina, 1 1/2 cucharadita. sal, 1/2 cucharadita. pimienta negra y 2 huevos grandes, ligeramente batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En un bol, combine y mezcle bien las patatas, la harina, la sal y la pimienta.
Agrega los huevos y las 2 cucharadas de aceite vegetal, mezclando bien.
En una sartén, caliente 1/2 pulgada de aceite hasta que esté lo suficientemente caliente, cuando se le echa una pequeña cantidad de mezcla instantáneamente chisporrotea.
Deje caer una cucharadita colmada de la mezcla en el aceite caliente.
No aglomeres.
Pruebe uno de los buñuelos como condimento.
Revuelva la mezcla cada vez antes de verterla en el aceite. Cuando la base de los buñuelos esté crujiente y dorada, voltéala y dora por el otro lado.
Escurrir sobre papel toalla y servir inmediatamente.
🍷 Maridajes Perfectos
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