Kartoffeldonuts
Kartoffel-Donuts sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. heißes Kartoffelpüree, 1 1/2 c. Zucker, 1 c. Buttermilch, 1/2 TL. Salz und 3 leicht geschlagene Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln und Zucker verrühren.
Buttermilch, Salz und Eier unterrühren.
Muskatnuss, Mehl und Backpulver vermischen und unter die Kartoffelmischung rühren, bis ein weicher Teig entsteht.
Auf einem bemehlten Brett ausrollen und mit einem Donutschneider ausschneiden.
Oder formen Sie kleine „Fleischbällchen“ zu mundgerechten „Munchkins“.
Goldbraun braten.
Auf Papiertüchern abtropfen lassen. Mit Zucker bestreuen.
Möglichst warm servieren.
Ergibt etwa 3 Dutzend.
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