Kartoffel-Mais-Suppe
Kartoffel-Maissuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. gehackter Sellerie, 2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten, 2 EL. Margarine oder Butter, 2 c. Wasser und 2 Brühwürfel mit Hühnergeschmack oder 2 TL. Mit Instant-Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem großen Topf Sellerie und Zwiebeln in Margarine anbraten, bis sie weich sind.
Wasser, Brühwürfel und Pfeffer hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze kochen, bis sich die Bouillon aufgelöst hat, dabei häufig umrühren.
Vom Herd nehmen; Kartoffelflocken und Mais unterrühren, bis alles vermischt ist.
Fügen Sie die Hälfte und die Hälfte hinzu.
Zurück zum Erhitzen.
Vorsichtig erhitzen, dabei häufig umrühren; nicht kochen.
Bei Bedarf jede Portion mit weiteren Frühlingszwiebelscheiben garnieren.
Ergibt 4 (1 Tasse) Portionen.
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