Name: Sopa De Queijo De Batata
Ingredients: 2 batatas grandes, cortadas em cubos; 1 cebola grande, cortada em cubos; 4 tbsp. óleo; 1/2 tsp. sal; 1/4 tsp. pimenta; 2 c. água; 2 1/2 c. leite; 1 c. Queijo Velveeta em cubos; 2 c. vegetais mistos; 15 pequenas cenouras novas ou 2 a 3 cenouras maiores; 2 c. ervilhas novas; 2 c. Feijões-vagem minúsculos ou grandes, cortados em pedaços de 5 cm; 3 cebolas novas doces, picadas; 2 batatas novas minúsculas ou grandes, cortadas em cubos; 2 c. couve-flor, cortada em pedaços; 1 tsp. açúcar; 1 tsp. sal; 2 tbsp. farinha; 4 c. leite (ou para a versão elegante, meio creme); 2 tsp. manteiga; salsa picada

Sopa De Queijo De Batata

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Sopa de Batata com Queijo é um jantar impressionante. Feito com 2 batatas grandes cortadas em cubos, 1 cebola grande cortada em cubos, 4 colheres de sopa. óleo, 1/2 colher de chá. sal e 1/4 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.