Name: Kartoffel-Käse-Suppe
Ingredients: 2 große Kartoffeln, gewürfelt; 1 große Zwiebel, gewürfelt; 4 tbsp. Oleo; 1/2 tsp. Salz; 1/4 tsp. Pfeffer; 2 c. Wasser; 2 1/2 c. Milch; 1 c. Velveeta-Käse, gewürfelt; 2 c. gemischtes Gemüse; 15 kleine neue Karotten oder 2 bis 3 größere Karotten; 2 c. süße neue Erbsen; 2 c. kleine Bohnen oder große, in 5 cm große Stücke geschnitten; 3 süße neue Zwiebeln, gehackt; 2 kleine Frühkartoffeln oder große, in Würfel geschnittene Kartoffeln; 2 c. Blumenkohl, in Stücke geschnitten; 1 tsp. Zucker; 1 tsp. Salz; 2 tbsp. Mehl; 4 c. Milch (oder für die elegante Variante halb und halb Sahne); 2 tsp. Butter; gehackte Petersilie

Kartoffel-Käse-Suppe

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Kartoffel-Käse-Suppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 großen Kartoffeln, gewürfelt, 1 großen Zwiebel, gewürfelt, 4 EL. Oleo, 1/2 TL. Salz und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.