Sopa De Queijo De Batata
Sopa de Batata e Queijo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 latas (14-1/2 onças cada) de caldo de galinha, 2 xícaras. meio a meio creme, 2-1/2 xícara. flocos de purê de batata instantâneo, 4 c. (16 onças) de queijo cheddar ralado, dividido e 1/2 colher de chá. pimenta preta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Em uma panela de sopa, misture o caldo de galinha meio a meio, flocos de batata, 3-1/2 xícaras de queijo e pimenta.
Misture bem e leve para ferver em fogo médio-alto e cozinhe por 2-3 minutos ou até engrossar, mexendo sempre.
Cubra com a cebolinha e o queijo restante.
Sirva imediatamente.
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