Soufflé aux pommes de terre et au fromage
Le soufflé aux pommes de terre et au fromage est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. purée de pommes de terre, 3/4 c. lait chaud, 1 1/8 c. sel, 1/4 c. poivre fraîchement moulu et 1 1/2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Préchauffer le four avec les pommes de terre jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le lait, le sel, le poivre, le beurre et l'oignon; battre jusqu'à consistance mousseuse.
Fromage et ajouter les jaunes d'oeufs battus.
Battez les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils forment des pics mous et incorporez-les délicatement au mélange de pommes de terre.
Verser dans une cocotte non graissée de 1 1/2 litre et cuire au four pendant 1 heure, jusqu'à ce que le centre soit bien gonflé et ferme. Servir immédiatement.
Pour 9 personnes.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire