Soufflé De Patata Y Queso
El soufflé de patatas y queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. puré de papas, 3/4 c. leche caliente, 1 1/8 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta recién molida y 1 1/2 cda. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Precalienta el horno para las patatas hasta que quede suave.
Agrega la leche, la sal, la pimienta, la mantequilla y la cebolla; batir hasta que quede esponjoso.
Queso y añadir las yemas de huevo batidas.
Batir las claras hasta que formen picos suaves e incorporar con cuidado a la mezcla de patatas.
Conviértalo en una cacerola de 1 1/2 cuarto sin engrasar y hornee durante 1 hora, hasta que esté bien inflado y firme en el centro. Servir de inmediato.
Sirve 9.
🍷 Maridajes Perfectos
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