Kartoffel-Käse-Auflauf
Kartoffel-Käse-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 langen weißen Kartoffeln, 1 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer, 1/2 c. Butter und 1/3 c. Mit Milch (nach Bedarf) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Kartoffeln in der Schale kochen; Abfluss.
Schälen und gründlich zerstampfen. Salz, Pfeffer, Butter und Milch hinzufügen.
In eine gefettete 2-Liter-Auflaufform geben.
Schlagsahne und Käse vermischen; über die Kartoffeln verteilen.
Bei 350° 20 bis 25 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist.
Dies kann im Voraus zubereitet und kurz vor dem Servieren gebräunt werden.
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