Cazuela De Patatas
La cazuela de patatas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 patatas medianas (sin pelar), 1 barra de mantequilla, 1 lata de sopa de champiñones (sin diluir), 1 1/2 c. Crema agria y 3 cebollas verdes, picadas con la parte superior, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cocine las patatas con piel y laurel en agua hirviendo con sal hasta que estén apenas tiernas.
Dejar enfriar, pelar y rallar.
Agrega mantequilla a la sopa; revuelva hasta que quede suave.
Incorpora la crema agria, la sal, la pimienta, las cebollas verdes y el queso.
Vierta sobre las patatas.
Revuelva suavemente hasta que se mezclen.
Hornear a 350° durante 30 minutos.
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