Caçarola De Batata
Caçarola de Batata é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 a 10 batatas médias, 2 latas de creme de canja, 1 pt. creme de leite, 1 quilo de queijo e flocos de milho (o suficiente para cobrir bem o prato), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Descasque e corte as batatas com 1/4 de polegada de espessura.
Ferva até ficar macio. Escorra e coloque metade das batatas em um prato de 3 litros.
Misture bem o creme de canja de galinha e o creme de leite.
Coloque colheradas da mistura sobre as batatas, deixando metade para a segunda camada.
Rale todo o queijo e espalhe uma boa camada de queijo, depois repita, batata, mistura e queijo.
Cubra bem com flocos de milho.
Derreta a manteiga ou margarina e despeje sobre os flocos de milho ou coloque uma colher sobre os flocos de milho.
Se for necessário mais, derreta mais.
Asse por 35 a 40 minutos a 350°.
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