Frittata de pommes de terre et de brocoli
La Frittata aux pommes de terre et au brocoli est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 pommes de terre moyennes, coupées en dés, 1 (10 oz) de brocoli surgelé, haché, 1 c. sel, 8 œufs et 2 c. persil émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Dans une grande poêle couverte à feu moyen, cuire les pommes de terre dans l'huile 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et tendres.
Ajouter le brocoli et les oignons verts; couvrir et cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que le brocoli soit tendre et croustillant.
Incorporer le sel et le poivre.
Battre les œufs avec le fromage et le persil.
Verser sur le mélange de pommes de terre.
🍷 Accords Parfaits
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