Kartoffelbrot
Kartoffelbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Trockenhefe, 1/2 c. Kartoffelwasser (lauwarm), 1/2 c. Butter, 1/2 c. Kristallzucker und 3 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Hefe in Kartoffelwasser einrühren, bis sie sich aufgelöst hat.
Beiseite stellen.
In einer großen Schüssel Butter und Zucker schaumig rühren.
Eier einzeln unterrühren. Kartoffeln und Hefemischung hinzufügen.
Salz und Milch hinzufügen und gut vermischen. Fügen Sie jeweils 1 Tasse Mehl hinzu, bis ein steifer Teig entsteht.
Auf ein leicht bemehltes Brett stürzen und glatt und elastisch kneten. Den Teig in eine geölte Schüssel geben.
Mit Plastikfolie abdecken und über Nacht im Kühlschrank lagern.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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