Pain aux pommes de terre
Le pain aux pommes de terre est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 gâteau de levure emballé, 1/2 c. d'eau tiède, 1 pomme de terre de taille moyenne bouillie et écrasée, 1 c. d'eau de pomme de terre et 1 1/2 c. farine ordinaire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Le soir, réalisez une génoise avec les 5 premiers ingrédients.
Couvrir et laisser reposer toute la nuit dans un endroit chaud.
Le matin, ajoutez à la génoise le reste des ingrédients.
Mélanger et pétrir jusqu'à obtenir une pâte moyennement ferme.
Laisser lever jusqu'à ce qu'il double.
Façonner en pains ou en rouleaux.
Laisser lever jusqu'à ce qu'il double à nouveau.
Cuire au four de 40 à 60 minutes à four modéré à environ 400°.
Laisser refroidir sur une grille.
🍷 Accords Parfaits
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