sopa de papa
El bisque de patata es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. papas, en cubos, 1/2 c. cebolla picada, 2 ramitas de perejil picado (opcional), 2 cabezas de apio y 2 1/2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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👨🍳 Instrucciones
Combine las papas, la cebolla, el perejil, las hojas de apio, la sal y el agua en una cacerola.
Llevar a ebullición; cocine a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas.
Triturar dejando algunos trozos.
Hacer un roux con la mantequilla, la harina y la leche.
Añadir al stock.
🍷 Maridajes Perfectos
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