Boulettes de pommes de terre
Les boulettes de pommes de terre sont un dîner moyennement facile. Fait avec 4 pommes de terre, 1 c. racine de gingembre hachée, 1/3 à 1/2 c. poivre de Cayenne, 1/4 c. cumin et 1 1/2 c. besan (farine de pois chiches), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
👨🍳 Instructions
Cuire les pommes de terre, les éplucher et les écraser en ajoutant les 3 premiers ingrédients.
Préparez une pâte avec le reste des ingrédients.
Chauffer l'huile à environ 2 pouces de profondeur et former des boules de la taille d'une noix avec le mélange de purée de pommes de terre; tremper dans la pâte et faire frire.
Égoutter et servir avec du ketchup ou du chutney.
🍷 Accords Parfaits
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