आलू-बेकन सूप

बेकन को 2-क्वार्ट कैसरोल में रखें। ढककर हाई तापमान पर 4 1/2 से 5 1/2 मिनट तक या हल्का भूरा होने तक माइक्रोवेव करें, फिर छान लें।

आलू, अजवाइन, प्याज, पानी और काली मिर्च डालें।

ढककर हाई पर 10 से 12 मिनट के लिए या सब्जियों के नरम होने तक माइक्रोवेव करें, 5 मिनट बाद मिश्रण को चलाते रहें। 1/2 कप दूध और आटा अच्छी तरह मिलाते हुए मिला लें।

आलू के मिश्रण में मिला लें.

आलू में बचा हुआ 2 कप दूध और प्याज़ नमक डाल दीजिये.

माइक्रोवेव, बिना ढके, हाई पर 7 से 10 मिनट के लिए या गाढ़ा होने तक, दो बार हिलाते हुए। पैदावार 2 क्वार्ट.