Sopa De Patata Y Tocino
La sopa de papa y tocino es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 rebanadas de tocino picado, 3 papas medianas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 a 1 pulgada, 3 tallos de apio, 4 cebollas verdes picadas y 1/4 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Coloque el tocino en una cacerola de 2 cuartos. Cubra y cocine en el microondas a temperatura alta durante 4 1/2 a 5 1/2 minutos o hasta que esté ligeramente dorado, luego escurra.
Agrega las patatas, el apio, la cebolla, el agua y la pimienta.
Cubra y cocine en el microondas a temperatura alta durante 10 a 12 minutos o hasta que las verduras estén tiernas, revolviendo la mezcla después de 5 minutos. Combine 1/2 taza de leche y harina, revolviendo bien.
Agrega la mezcla de papas.
Agregue las 2 tazas de leche restantes y la sal de cebolla a las papas.
Cocine en el microondas, sin tapar, a temperatura alta durante 7 a 10 minutos o hasta que espese, revolviendo dos veces. Rinde 2 cuartos.
🍷 Maridajes Perfectos
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