Frittata de papa y tocino (un cruce entre tortilla y quiche)
Frittata de papa y tocino (un cruce entre una tortilla y una quiche) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 oz. tocino, cortado en cubitos, 2 papas grandes, peladas y en cubitos, 1/4 c. cebolla picada, 1/4 c. pimiento verde, cortado en cubitos y 1/4 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Cocine el tocino en una sartén hasta que se dore.
Retire el tocino y escúrralo sobre toallas de papel.
Retire de la sartén todo menos 4 cucharadas de grasa de tocino.
Cocine las papas, la cebolla, el pimiento verde, el pimiento y 1/2 cucharadita de sal en grasa de tocino hasta que las papas estén tiernas pero no blandas, aproximadamente 15 minutos.
Retire del fuego y agregue el tocino.
🍷 Maridajes Perfectos
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