Frittata de pommes de terre et bacon (un croisement entre une omelette et une quiche)
La frittata aux pommes de terre et au bacon (un croisement entre une omelette et une quiche) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 onces. bacon, coupé en dés, 2 grosses pommes de terre pelées et coupées en cubes, 1/4 c. oignon haché, 1/4 c. poivron vert, coupé en dés et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Cuire le bacon dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit doré.
Retirer le bacon et l'égoutter sur du papier absorbant.
Retirez tout sauf 4 cuillères à soupe de graisse de bacon de la poêle.
Cuire les pommes de terre, l'oignon, le poivron vert, le poivre et 1/2 cuillère à café de sel dans la graisse de bacon jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres mais pas molles, environ 15 minutes.
Retirer du feu et incorporer le bacon.
🍷 Accords Parfaits
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