Schmorbraten mit Zucchinisauce
Schmorbraten mit Zucchinisauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (3 bis 4 Pfund) Rinderhüftbraten, 2 zerdrückten Knoblauchzehen, 2 EL. Blue-Bonnet-Margarine, 1 (46 Unzen) Dose College-Inn-Rinderbrühe und 1 (6 Unzen) Dose Tomatenmark – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem großen, schweren Topf bei mittlerer bis hoher Hitze das Rindfleisch anbraten und den Knoblauch in Margarine anbraten.
1 Tasse Rinderbrühe, Tomatenmark und italienische Gewürze einrühren.
Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, abdecken und 2 1/2 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
Zucchini hinzufügen. Abdecken und 10 Minuten kochen lassen.
Während der letzten 15 Minuten der Garzeit die Makkaroni in der restlichen Brühe nach Packungsanweisung kochen, dabei Salz weglassen; Abfluss. Zucchinisauce über geschnittenem Fleisch und Makkaroni servieren.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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