Zarigüeya con batatas
La zarigüeya con batatas es una cena fácil. Elaborada con zarigüeya, de 4 a 6 batatas grandes, agua, sal, pimienta y salvia, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Hervir la zarigüeya entera hasta que empiece a estar tierna. Mientras tanto, pele y corte en cuartos las batatas.
Cúbrelos con agua y hiérvelos hasta que estén casi tiernos.
Coloque la zarigüeya en una fuente para horno.
Salpimentar bien y espolvorear con salvia.
Coloque las batatas alrededor de la zarigüeya y hornee en un horno moderadamente caliente durante unos 15 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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