Calabaza elegante
Posh Squash es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 28 minutos. Hecho con . calabaza (variedades mixtas, calabacín, crookneck y patty pan), huevos, c. mayonesa baja en grasas, . cebolla picada (o 1 cebolla pequeña picada fina) y c. Pimiento verde picado (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Cortar la calabaza en trozos y cocinar al vapor hasta que esté tierna.
Escurrir bien y reservar.
Batir los huevos y incorporar la mayonesa; agregue condimentos. Coloque la calabaza en una cacerola de 2 1/2 cuartos y vierta la mezcla encima.
Coloque el queso parmesano uniformemente encima.
Hornee, descubierto, a 375° durante 25 minutos o 35 minutos si está frío.
Sirve de 8 a 10 porciones.
Se puede preparar con anticipación y recalentar bien.
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📹 Southern Squash Casserole | Yellow Squash Casserole Recipe
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