葡萄牙甜面包(Pao Doce)(可做5个大圆面包)
葡萄牙甜面包(Pao Doce)(可制作 5 个大圆面包)是一顿相对简单的晚餐。用 1 c 制成。牛奶,2 包。酵母,1 1/4 c。温水,14℃。面粉和 2 1/2 茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将牛奶煮沸,将酵母溶解在温水中。
在一个大碗中,筛入面粉、盐和糖。
加入黄油并搅拌均匀。加入打散的鸡蛋、柠檬提取物和酵母,搅拌均匀。揉面团20分钟,根据需要逐渐添加牛奶。揉捏直到面团不粘在手上。
放入平底锅中发酵,直至体积增加一倍。
向下推,然后捏成 5 个圆球,将每个球放入抹了油的平底锅中。
发酵至两倍大。
在顶部刷上全打好的鸡蛋。
350°烘烤一小时。
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