Portugiesischer Reispudding
Portugiesischer Reispudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Wasser, 5 c. Reis, 6 Eier (nur 2 Eiweiß plus 4 Eier), 2 c. Milch und 4 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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3 Tassen Wasser aufkochen.
Fügen Sie 5 Tassen Reis hinzu; einmal umrühren.
Wenn das Wasser verdunstet ist, fügen Sie 2 Tassen Milch hinzu.
Wenn der Reis anfängt einzudicken, den Zucker hinzufügen.
(Der Zucker löst sich auf.)
Rühren, bis der Reis eindickt.
10 Minuten ruhen lassen.
Eier hinzufügen und schnell umrühren. In einen Teller oder kleine Tassen füllen.
Mit Zimt bestreuen.
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