Sopa de col rizada portuguesa
La sopa de col rizada portuguesa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 a 1 1/2 c. frijoles rojos enlatados, 1 libra de chourico (salchicha portuguesa), 1 libra de pollo, 1 manojo de col rizada y 4 papas cortadas pequeñas: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Coloque los frijoles, el chourico y el pollo en una olla grande; cubrir con agua.
Agregue sal y cocine a fuego lento hasta que esté casi cocido.
Agrega la col rizada, las patatas y los macarrones y cocina hasta que estén cocidos.
Agregue una pasta de 1/4 taza de harina y agua a la sopa y cocine unos 5 minutos más, ajuste el condimento al gusto.
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