Sopa de Feijão Portuguesa
A Sopa de Feijão Portuguesa é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 (10 onças) de linguiça portuguesa (quente), 1 lata (15 onças) de feijão escorrido, 2 batatas pequenas cortadas em cubos, 1 cenoura grande cortada em cubos e 1/2 lb de espaguete, quebrado em 1/3, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Corte a salsicha em 1/2 longitudinalmente e depois em rodelas de 1/4 de polegada. Salsicha frita; adicione água para cobrir.
Adicione cenouras e batatas.
Cozinhe por 20 minutos; adicione o molho de tomate, o feijão, o espaguete e 2 a 3 xícaras de água.
Adicione sal e pimenta a gosto.
Cozinhe por 1 hora. Adicione o repolho; cozinhe por 10 minutos.
Servir.
Serve 6.
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