Sopa de Feijão Portuguesa
A Sopa de Feijão Portuguesa é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 lata (15 a 16 onças) de feijão vermelho, 1 quilo de presunto, 2 batatas grandes em cubos, 3 cenouras grandes cortadas em cubos e 1 cebola média picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Ferva os jarretes de presunto em 2 litros de água até ficarem macios.
Corte a carne dos ossos; substitua a carne na panela.
Adicione todos os ingredientes, exceto o repolho e o macarrão; sal e pimenta a gosto.
Cozinhe por 1 hora, mexendo sempre.
Adicione um pouco de água se estiver muito grosso.
Por fim, adicione o repolho e o macarrão e continue cozinhando até o macarrão ficar macio.
Serve de 10 a 12.
🍷 Combinações Perfeitas
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